Tomates, grelos e pepinos!

Gosto muito de tomates. Infelizmente não os tenho. Para isso e, devido ao tempo em Hamburgo, teria de ter uma estufa. Não quero ter tanto trabalho, só para poder comer os meus próprios tomates.
A minha avó tinha uns belos tomates. Desde pequeno que os comia como se fossem peças de fruta.
Hoje em dia tenho de comer os tomates dos outros e não é a mesma coisa. Sim, são redondinhos, vermelhinhos e bonitos, mas sem um pouco de sal e azeite, não lhes toco. Já não se fazem tomates como antigamente. Os nossos tomates são sempre melhores que os do vizinho, mas os da minha avó eram os melhores do mundo.

Os grelos já é outra estória. Obrigavam-me a comê-los, pois tinha um trauma de infåncia desde o dia que um grelo me tentou matar. Tinha metade do grelo no estômago e metade na boca. Hoje não me importava de morrer com um grelo na boca, mas aos 6 anos era cedo demais.
Este verão em Portugal, dei por mim a comer imensos grelos, não sei... Devia ser saudades do grelo Português. Acho que o grelo Português em Portugal, sabe melhor do que em qualquer outro local do mundo, pelo menos o cozido, pois no cru não noto diferença.
Toda a vida, nos ensinam a mastigar bem os grelos com batata cozida e ninguém nos diz que um dia, será bem melhor chupar e lamber acompanhando com rolo de carne aos empurrões. Todos temos uma educação incomplecta.

Quanto aos pepinos tanto faz. Não sou do tipo de exigir pepinos grandes. Grandes ou pequenos, desde que sejam verdes eu consumo. Pego firmemente no pepino enquanto sádicamente lhe corto a ponta. De seguida tiro-lhe a "pele". Faço-lhe dois cortes em forma de cruz, adiciono sal e como-o todo.

Os tomates e os pepinos têm vantagens nítidas sobre os grelos. Os grelos são para serem consumidos quentes, depois de própriamente cozinhados. O grelo precisa que lhe dediquemos tempo antes de o poder comer. Os tomates e o pepino não. Eles podem ser consumidos quentes ou frios, com ou sem sal. A qualquer hora do dia e em qualquer lugar. Pessoalmente, podem até chamar-me primitivo, mas acho que é preferivel serem comidos crus.




(Nota: qualquer conotoção sexual que possam dar a este texto, é pura coincidência.)